▼お話を伺った方氏名（仮名）: 大谷 亮介（35歳）本業: IT企業のプロジェクトマネージャー（正社員）副業: 飲食チェーンのDX推進サポート（週2・在宅＋月1訪問）副業報酬: 月40万円＋追加インセンティブ副業を始めたきっかけ: 外食産業のデジタル化に貢献してみたかった副業でPM業務？外食DXへの挑戦――編集部：大谷さんが「飲食本部マッチングサービス」を利用して、副業で外食DXに携わるようになった理由を教えてください。大谷さん：IT業界でPMをしている中で、外食産業はDXが遅れていると感じていました。実際に店舗運営を変革するお手伝いがしたくて、在宅メインで関われる案件を探していたところ、副業としてちょうど良い条件のプロジェクトに参画できました。週2日の稼働内容：在宅＋定期訪問――編集部：実際の業務フローを教えてください。大谷さん：週2日、在宅でプロジェクト管理ツール(BacklogやTrelloなど)を使った進捗確認必要に応じて開発ベンダーやPOS業者とオンラインミーティング月1回の店舗訪問で、現場スタッフとシステム導入状況や課題をヒアリング外食チェーン本部の担当者との綿密な連携が欠かせません。PM視点から見る外食DXのポイント――編集部：外食DXを推進するうえで、どのようなポイントを重視していますか？大谷さん：POSシステムや予約システムのスムーズな連携店舗スタッフが扱いやすいUI/UXの確保店舗オペレーションとシステムの整合性「システムを導入して終わり」ではなく、実際に使われるか、売上やコスト削減に貢献できるかが重要です。報酬とメリット：なぜ月40万円以上が実現？――編集部：PM副業で月40万円以上というのは高単価ですね。どのような仕組みでしょう？大谷さん：初期導入時のプロジェクト管理報酬として固定月40万円システム稼働後の利益改善率に応じた追加インセンティブ本業でPM経験がある人なら、外食産業のDXプロジェクトもスムーズにマネージできるはずです。高単価な分、責任は大きいですがやりがいがありますね。今後の展望：DX成功で外食産業全体を変える――編集部：大谷さんが今後描いているキャリアビジョンは？大谷さん：飲食チェーン1社のDX成功事例を積み重ねれば、他の外食企業にもノウハウを広げられます。最終的には、外食業界全体のデジタル化を牽引できる立場を目指したいですね。副業希望者へのメッセージ――編集部：PMやITスキルを持つ方が外食DXに挑戦するメリットは？大谷さん：ITと現場運営が交差する外食DXは、PMとしての経験がダイレクトに活きます。月40万円以上の報酬も魅力的ですし、「飲食本部マッチングサービス」を活用すれば自分のスキルに合った案件が見つかりやすいですよ。ぜひ挑戦してみてください。